Bolo

Bolo de Cenoura

INGREDIENTES
MASSA
3 cenoura picadas
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo de soja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

COBERTURA
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
4 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO
MASSA
Coloque os ingredientes no liquidificado, acrescente aos poucos a farinha
e leve para assar em uma forma untada. Depois de assado cubra com a
cobertura.
COBERTURA
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar

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