Jantar

Macarrão com queijo

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de macarrão curto já cozido (375 g).
  • 2 colheres de fécula de milho (30 g).
  • 1 colher pequena de sal (5 g).
  • 1/2 colher de mostarda em pó (7,5 g).
  • 1 pitada de pimenta negra.
  • 1 xícara de leite em pó (250 ml).
  • 2 colheres de manteiga (30 g).
  • 2 xícaras de queijo prato ralado (500 g)
  • 1 copo de água (250 ml).

 Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  • Misture em um recipiente a fécula de milho, mostarda, pimenta e sal.
  • Adicione o leite em pó, manteiga e água.
  • Leve o recipiente a fogo médio, enquanto mexe a mistura ocasionalmente.
  • Deixe ferver por um minuto.
  • Desligue o fogo.
  • Incorpore imediatamente 1 xícara de queijo prato ralado e todo o macarrão.
  • Misture até que o queijo derreta.
  • Leve ao forno.
  • Cozinhe por aproximadamente 25 minutos ou até que o queijo doure.

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